Sous Chef

PT Fajar Digital Mandiri · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Fajar Digital Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon, Jawa Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Peran ini akan memungkinkan Anda untuk berkontribusi pada pengembangan dan peningkatan kualitas produk makanan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efektif.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.

Melakukan inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.

Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan.

Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik.

Mengikuti semua regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan kualitas makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk mengelola timmengembangkan menumemastikan kualitas makanandan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang